Alimentos permitidos
Tipos de farinha e grãos – Farinhas de coco, amêndoas, linhaça, nozes;
Óleos e gorduras – Azeite de oliva, óleo de coco, óleo de peixe;
Oleaginosas e leguminosas – Castanha-do-Pará, castanha de caju, nozes, amêndoas, avelãs, pistache, amendoim, macadâmias, chia, linhaça;
Carnes e Ovos – Carnes de boi, carnes de frango, linguiças, peito de peru, presunto magro, peixes, frutos do mar (camarão, lagosta, lula, ostra, polvo, marisco, ostra), ovos.
Leite e derivados – Manteiga, creme de leite, iogurte grego, queijo cheddar, gorgonzola, parmesão, mozarela, cream cheese, cottage, coalho, catupiry, queijo minas, queijo frescal;
Verduras e Legumes – Abobrinha, berinjela, acelga, couve, chicória, repolho, chuchu, rúcula, agrião, pimentão, abóbora, palmito, quiabo, aspargos, azeitona, cogumelos, alface, couve-flor, cebola, tomate, alface, pepinos, brócolis, espinafre, chuchu, cenoura, rabanete, vagem, alho, aipo, gengibre, pimentão;
Frutas – Limão, coco, abacate, frutas vermelhas.
Açúcares e adoçantes – Stevia (Stevita)
Temperos e molhos – Açafrão, alecrim, canela, cebolinha, manjericão, pimenta do reino, orégano, sal, coentro, canela, mostarda, etc.
Bebidas –chás, café, água, agua com gás, vinho tinto seco (uma vez por semana)
Observações importantes:
1. Para preparar alimentos utilizar óleo de coco, azeite de oliva ou manteiga.
2. Para adoçar utilizar apenas o adoçante de stevia (Stevita)
3. Tomar pelo menos 2 litros por dia de agua por dia.
4. Se alimentar apenas se tiver fome e não porque “é hora de comer”
5. Não tomar sucos de frutas, comer a fruta inteira
